Destilando el Sabor de China: Cultura y Elaboración del Baijiu — Moutai

El Centro Cultural de China en Madrid presenta una muestra dedicada a la elaboración del Baijiu y a la tradición milenaria del Moutai.

Esta exposición invita a descubrir los detalles del proceso de elaboración del licor tradicional chino conocido como Baijiu, con especial atención a la variedad Moutai. A través del recorrido por las salas, el público se adentra en el universo cultural de esta bebida, vinculada desde hace milenios a los rituales, las celebraciones y los encuentros cotidianos en la sociedad asiática. El montaje expone cómo este licor refleja valores como el respeto, la armonía y la amistad, constituyendo un elemento fundamental del patrimonio cultural del país.

El Centro Cultural de China en Madrid acoge exposiciones y actividades culturales en Madrid, ofreciendo en esta ocasión un acercamiento a las raíces de una producción artesanal originaria del valle del río Chishui. La visita permite comprender la vinculación entre el grano, el qu, el agua y los ciclos de la naturaleza que intervienen en la crianza de este producto. La propuesta está pensada para curiosos de la cultura oriental y aficionados a las tradiciones etnográficas que deseen profundizar en los métodos y la filosofía que rodean a esta histórica bebida a lo largo de su paso por Madrid.