Vermouth Workshop with Tasting and Tapas

Atelier guidé de dégustation de vermouth avec tapas à El Paraigua, une taverne historique du Barri Gòtic de Barcelone, où les participants goûtent des vermouths espagnols, puis créent et mettent en bouteille leur propre mélange avec des plantes botaniques.

La proposition est un atelier guidé qui retrace l'histoire du vermouth espagnol, de ses origines jusqu'à la coutume de le déguster à la mi-journée. Il se déroule à El Paraigua, une taverne cachée dans le Barri Gòtic, et associe la dégustation de vermouths sélectionnés à des tapas traditionnelles qui accompagnent chaque verre.

La partie pratique consiste à mélanger des essences naturelles et des plantes botaniques pour composer un vermouth personnel. Ensuite, la création est mise en bouteille et l'on conçoit sa propre étiquette pour l'emporter chez soi. Les tapas sont servies pendant la dégustation des verres, de sorte que chaque bouchée met en valeur les arômes de la boisson.

Le lieu n'est accessible que par des escaliers ; il n'est donc pas adapté aux fauteuils roulants. L'atelier est dispensé en espagnol et convient à celles et ceux qui souhaitent découvrir le vermouth de près et repartir avec un souvenir élaboré de leurs propres mains.