Bodega Freixenet

Visita guiada por las bodegas de Freixenet, en Sant Sadurní d'Anoia, para seguir de cerca cómo se elabora el cava y conocer la historia de la casa.

Esta propuesta es una visita guiada por las bodegas de Freixenet, en Sant Sadurní d'Anoia, pensada para acercarse a la producción del cava desde las propias instalaciones de la casa. Se trata de una exposición de colección permanente cuyo recorrido se centra en el proceso de producción detrás de un cava de gran difusión internacional.

Durante la visita se explica cómo se elabora el cava siguiendo su método tradicional, y la historia de la bodega forma parte del mismo itinerario. El objetivo es que el visitante entienda por qué el cava se produce de la manera en que se produce y cómo se ha construido la historia de la casa.

Es una propuesta dirigida a quien quiera conocer el oficio del cava de forma directa, viendo el proceso en el lugar donde se desarrolla. La visita se plantea como recorrido guiado por las instalaciones, con la explicación acompañando cada parte del proceso.