Experiencia Gourmet: Cata de Quesos Españoles y Vinos Exclusivos

Dégustation guidée de fromages espagnols de différentes régions et de différents styles, chacun accompagné d'un vin sélectionné pour sublimer ses saveurs. Une sortie pour qui souhaite découvrir l'origine et la fabrication artisanale de chaque fromage.

La proposition réunit une sélection de fromages espagnols de différentes zones et de différents styles, depuis une pièce crémeuse de La Manche jusqu'à un fromage fumé d'origine galicienne. Chaque variété est présentée avec sa provenance et le procédé artisanal qui se cache derrière sa fabrication, de sorte que la dégustation fonctionne aussi comme un parcours à travers le territoire qui le produit.

La séance est menée par un guide formé à l'œnologie, qui explique les caractéristiques de chaque fromage et la manière dont il interagit avec le vin qui l'accompagne. Chaque accord mets-vin est conçu pour mettre en valeur des saveurs précises, et le guide donne des conseils pour associer fromages et vins par soi-même à d'autres occasions.

C'est un plan indiqué pour qui aime la gastronomie et souhaite apprendre quelque chose de pratique sur les accords mets-vins, aussi bien en couple qu'entre amis. Il se déroule à Madrid, et la formule, le format et la durée sont précisés dans la fiche de chaque séance.