Healthy Brunch by Chia Cuzco

Brunch d’inspiration saine au Restaurant Chia, sur la Glorieta de Quevedo (Madrid), avec plats sucrés et salés et boissons maison, ainsi que des options sans gluten, végétariennes et véganes.

Le plan est un brunch d’inspiration saine servi au Restaurante Chia, sur la Glorieta de Quevedo. La proposition associe préparations sucrées et salées à des boissons maison et se conçoit comme une pause pour se déconnecter, pensée pour venir entre amies, en couple ou en groupe.

Le menu s’organise par blocs. On choisit un plat spécial de brunch parmi plusieurs options, comme des brioches garnies, des œufs bénédictine, des œufs turcs, des salades tièdes ou des galettes de courgette sans gluten. Vient ensuite un dessert ou un bol de fruits de saison, puis une boisson chaude ou froide, qui peut être personnalisée avec des sirops moyennant un supplément. Des options sans gluten, végétariennes et véganes sont proposées.

La session dure environ deux heures. Le lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite, accepte les animaux de compagnie et dispose d’un grand espace avec de nombreuses plantes.