Healthy Brunch by Chia Quevedo

Brunch di cucina salutare al ristorante Chia, in Glorieta de Quevedo, con piatti salati e dolci, bevande fatte in casa e opzioni senza glutine, vegetariane e vegane nel menù.

Esperienza di brunch salutare al ristorante Chia, situato in Glorieta de Quevedo, a Madrid. La proposta riunisce piatti salati e dolci con bevande fatte in casa, e il menù include opzioni senza glutine, vegetariane e vegane. Il locale è ampio e ricco di piante, con un'atmosfera informale.

Al tavolo viene servito un piatto speciale di brunch da scegliere tra diverse preparazioni: brioche con pollo a bassa temperatura, brioche con salmone affumicato e pesto di pistacchio, uova benedict, uova turche, un'insalata tiepida di pollo, un'insalata di pasta integrale o frittelle di zucca senza glutine. Come dolce, si può scegliere un plumcake fatto in casa, una mousse al cioccolato o al mango e chia, oppure una bowl di frutta di stagione.

Come bevanda, si sceglie tra caffè, infusione o una limonata fatta in casa, con la possibilità di personalizzarla con sciroppi aromatizzati con un supplemento. È un'esperienza pensata per un pasto rilassato con gli amici, con accesso adattato per persone con mobilità ridotta e ammissione di animali domestici.