Mezcal Lab Con Bombones Artesanos

Cette proposition à Madrid associe la dégustation de mezcal et la découverte de bonbons artisanaux dans un atelier pratique.

Lors de cette sortie, les participants découvrent les particularités de l'agave et les méthodes d'élaboration du mezcal Ramo de Rosas, à travers une formule qui associe mixologie et pâtisserie. La séance comprend la dégustation de plusieurs cocktails, comme une réinterprétation de la Paloma au chocolat et à l'orange ou une Margarita au piment de Cayenne, accompagnés de trois variétés de bonbons préparés artisanalement.

Pendant l'activité, les participants apprennent les caractéristiques de la marque et reçoivent les recettes pour reproduire les préparations. Le déroulement comprend des explications guidées sur le produit et un espace pour préparer puis déguster individuellement le cocktail de votre choix.

Cette rencontre se déroule chez Chocolates El Indio, un établissement situé calle Lope de Vega à Madrid. La proposition s'adresse aux groupes d'amis et aux visiteurs souhaitant explorer les associations de saveurs entre spiritueux et cacao dans un cadre typique de la capitale.