Masterclass di pasta e tiramisù a Roma

Atelier de cuisine à Rome consacré à deux préparations de la tradition italienne, les pâtes fraîches et le tiramisù. Une occasion de les apprendre toutes deux directement aux fourneaux.

Cette activité est une masterclass de cuisine qui se déroule à Rome et porte sur deux préparations de la tradition italienne : les pâtes fraîches et le tiramisù. Il s’agit d’un atelier pratique au cours duquel les participants réalisent eux-mêmes les deux plats.

Le tiramisù est un dessert à la cuillère composé de biscuits savoiardi trempés dans du café et d’une crème au mascarpone, disposés en couches. Les pâtes fraîches naissent du travail d’une pâte à base de farine et d’œufs, étape qui précède l’étalage et la découpe de la feuille de pâte.

Le format convient à celui qui s’intéresse à la cuisine italienne et souhaite préparer ces deux recettes de ses propres mains. Le point de rendez-vous se trouve à Rome.