Roma : Degustazione di Vini e Abbinamento con il gelato a Trastevere

Dégustation guidée de vins italiens au cœur de Trastevere, avec des accords de produits locaux entre fromages, vinaigre balsamique et truffe. Une proposition pensée pour qui souhaite goûter et découvrir le vin avec un guide.

Il s'agit d'une dégustation guidée de vins italiens, consacrée à la tradition œnologique du pays et construite autour des dégustations. Durant la séance, deux vins sont servis, accompagnés de Pecorino Romano, de fromage Barolo, d'un vinaigre balsamique vieilli trente ans et de truffes, ainsi que d'autres produits de la cuisine locale.

Le récit accompagne chaque vin, avec les histoires qui se cachent derrière chaque étiquette. Le programme prévoit aussi un moment où les participants sont invités à reconnaître des arômes et des saveurs différents, afin de confronter leurs perceptions à celles décrites pendant la dégustation.

La proposition s'adresse aux couples, aux groupes d'amis et à ceux qui visitent Rome et souhaitent une sortie autour du vin et de la cuisine. Elle se déroule à Trastevere, quartier de la rive droite du Tibre au cœur du centre historique de la ville.