Experiencia en clase de cocina de paella en azotea en Barcelona con sangría

Questa proposta consiste in una lezione pratica di cucina su una terrazza di Barcellona incentrata sulla preparazione della tradizionale paella.

Questa attività propone un laboratorio di cucina in cui i partecipanti imparano passo dopo passo a preparare una paella seguendo una ricetta di famiglia, oltre a preparare una sangria tradizionale e il dolce tipico della crema catalana. La sessione si svolge in uno spazio attrezzato con cucina e situato su una terrazza, con posti limitati per gruppi ridotti.

Durante la visita, i partecipanti prendono parte alla preparazione dei piatti e ricevono le indicazioni necessarie per replicare la ricetta in autonomia. Al termine del laboratorio, ogni partecipante porta con sé il risultato del cibo preparato per condividerlo fuori dalla lezione. Questa proposta è pensata per chi desidera avvicinarsi alla gastronomia locale e conoscere i fondamenti di questi piatti tradizionali in un ambiente urbano all'aperto.