La via italiana: Corso di Pizza e Gelato con Vino Illimitato

Cours de cuisine consacré à la pizza et au gelato italien, avec préparation de la pâte à partir de zéro et dégustation, dans une pizzeria du centre de Florence. Une proposition pratique pour ceux qui veulent apprendre à faire la pizza.

Cette expérience est un cours de cuisine consacré à la pizza et au gelato. Le parcours commence par la préparation de la pâte à partir de zéro, dans le but d'apprendre à réaliser une base de pizza en suivant chaque étape.

Outre la pizza, le programme prévoit la dégustation du gelato italien, l'un des desserts les plus répandus dans le monde. Le titre indique également que le vin est à volonté : la proposition associe ainsi la partie pratique du cours à un moment de dégustation.

L'atelier se déroule dans une pizzeria locale au cœur de Florence. La proposition convient à ceux qui sont de passage dans la ville et souhaitent découvrir la cuisine italienne par eux-mêmes, en travaillant la pâte de leurs propres mains.