Firenze Ingredienti di stagione per piccoli gruppi con vino

Il ne s’agit pas seulement d’un cours de cuisine, mais d’une expérience culinaire totalement immersive, au sein d’une véritable école de cuisine à Florence, où chaque détail est pensé pour vous donner le sentiment de faire partie de quelque chose d’authentique.

Un petit groupe de 10 à 12 participants seulement : vous ne vous perdrez pas dans la foule.

Un menu conçu ensemble Même s’il s’agit d’un cours partagé, ce qui nous distingue est simple mais puissant : nous décidons du menu ensemble. Guidé par le chef, le groupe façonne l’expérience selon ses goûts et son inspiration, pour un moment dynamique, convivial et jamais identique deux fois.

vous construirez tout depuis les fondations :

• Préparer la pâte fraîche pour les pâtes farcies
• Apprendre à façonner et garnir des recettes traditionnelles
• Associer chaque pâte à sa sauce parfaite
• Réaliser des antipasti italiens classiques, comme les bruschette ✔️Produits biologiques ✔️ Ingrédients locaux et de saison

Nous nous adaptons au groupe pour créer un menu équilibré, intéressant et satisfaisant pour tous — une véritable célébration de la cuisine et des personnes.