Venezia : Classe di pasta, tiramisù o cicchetti con vino delle Cesarine

Cours pratique de cuisine italienne à Venise animé par une Cesarina, cuisinière à domicile : on travaille la pâte à la main, on prépare deux types de pâtes et on réalise le tiramisù.

Il s'agit d'un cours de cuisine pratique, animé par une Cesarina, une cuisinière qui ouvre sa maison aux voyageurs. Cesarine est le plus ancien réseau de cuisiniers amateurs d'Italie. Pendant le cours, on apprend à étaler la pâte à la main et à préparer de zéro deux types de pâtes différents, en travaillant avec les autres participants.

Parmi les préparations figure aussi le tiramisù, l'un des desserts les plus populaires de la tradition italienne. Le programme comprend en outre un apéritif italien avec vin et cicchetti, qui permet de s'attarder pour discuter après la pratique en cuisine.

Le groupe est restreint, pensé pour ceux qui aiment cuisiner et souhaitent faire de nouvelles rencontres. L'expérience se déroule à Venise et convient aux couples, aux groupes d'amis et à ceux qui sont de passage en ville et veulent rapporter chez eux quelques recettes de la cuisine italienne.