Destilando el Sabor de China: Cultura y Elaboración del Baijiu — Moutai

Das Centro Cultural de China in Madrid präsentiert eine Ausstellung, die der Herstellung des Baijiu und der jahrtausendealten Tradition des Moutai gewidmet ist.

Diese Ausstellung lädt dazu ein, die Einzelheiten des Herstellungsprozesses des traditionellen chinesischen Branntweins Baijiu zu entdecken, mit besonderem Augenmerk auf die Sorte Moutai. Auf dem Rundgang durch die Säle taucht das Publikum in die kulturelle Welt dieses Getränks ein, das seit Jahrtausenden mit Ritualen, Feierlichkeiten und alltäglichen Begegnungen in der asiatischen Gesellschaft verbunden ist. Die Ausstellung zeigt, wie dieser Branntwein Werte wie Respekt, Harmonie und Freundschaft widerspiegelt und ein grundlegendes Element des kulturellen Erbes des Landes darstellt.

Das Centro Cultural de China in Madrid zeigt Ausstellungen und veranstaltet kulturelle Aktivitäten in Madrid. Diesmal bietet es einen Einblick in die Wurzeln einer handwerklichen Produktion, die aus dem Tal des Flusses Chishui stammt. Der Besuch macht deutlich, wie Getreide, Qu, Wasser und die Kreisläufe der Natur bei der Reifung dieses Produkts zusammenwirken. Die Ausstellung richtet sich an Neugierige auf die orientalische Kultur und an Liebhaber ethnografischer Traditionen, die sich mit den Methoden und der Philosophie rund um dieses historische Getränk auf seinem Weg durch Madrid eingehender beschäftigen möchten.