Destilando el Sabor de China: Cultura y Elaboración del Baijiu — Moutai

Le Centre culturel de Chine à Madrid présente une exposition consacrée à l’élaboration du Baijiu et à la tradition millénaire du Moutai.

Cette exposition invite à découvrir les détails du processus d’élaboration de la liqueur traditionnelle chinoise connue sous le nom de Baijiu, avec une attention particulière accordée à la variété Moutai. Au fil du parcours à travers les salles, le public pénètre dans l’univers culturel de cette boisson, liée depuis des millénaires aux rituels, aux célébrations et aux rencontres du quotidien dans la société asiatique. Le montage montre comment cette liqueur reflète des valeurs telles que le respect, l’harmonie et l’amitié, et constitue un élément fondamental du patrimoine culturel du pays.

Le Centre culturel de Chine à Madrid accueille des expositions et des activités culturelles à Madrid, proposant cette fois une approche des racines d’une production artisanale originaire de la vallée de la rivière Chishui. La visite permet de comprendre le lien entre le grain, le qu, l’eau et les cycles de la nature qui interviennent dans l’élaboration de ce produit. Ce parcours s’adresse aux curieux de la culture orientale et aux amateurs de traditions ethnographiques désireux d’approfondir les méthodes et la philosophie qui entourent cette boisson historique durant son passage à Madrid.