Destilando el Sabor de China: Cultura y Elaboración del Baijiu — Moutai

Il Centro Culturale della Cina a Madrid presenta una mostra dedicata alla produzione del Baijiu e alla tradizione millenaria del Moutai.

Questa mostra invita a scoprire i dettagli del processo di produzione del liquore tradizionale cinese noto come Baijiu, con particolare attenzione alla varietà Moutai. Percorrendo le sale, il pubblico si addentra nell'universo culturale di questa bevanda, legata da millenni ai riti, alle celebrazioni e agli incontri quotidiani della società asiatica. L'allestimento mostra come questo liquore rifletta valori quali il rispetto, l'armonia e l'amicizia, costituendo un elemento fondamentale del patrimonio culturale del paese.

Il Centro Culturale della Cina a Madrid ospita mostre e attività culturali a Madrid, offrendo in questa occasione un avvicinamento alle radici di una produzione artigianale originaria della valle del fiume Chishui. La visita permette di comprendere il legame tra il grano, il qu, l'acqua e i cicli della natura che intervengono nell'invecchiamento di questo prodotto. Il percorso è pensato per curiosi della cultura orientale e appassionati di tradizioni etnografiche che desiderino approfondire i metodi e la filosofia che ruotano attorno a questa storica bevanda durante il suo passaggio a Madrid.