Corso di cucina gustoso a Venezia con chef professionista

Curso de cocina en Venecia impartido por la chef Carolyn en su casa, que da a Campo Santa Margherita, dedicado a la pasta fresca hecha a mano y a los platos de la tradición veneciana.

El curso se desarrolla en la cocina de la casa de la chef Carolyn, en la plaza de Campo Santa Margherita. Carolyn es estadounidense, vive en Italia desde hace más de veinte años y está casada con un veneciano; su cocina veneciana le ha valido algunos reconocimientos. Durante el curso, los participantes preparan con ella la pasta fresca a mano, según el modo tradicional italiano, y aprenden cómo se elaboran los platos de la tradición de Venecia.

La actividad comienza con una copa de vino veneciano que se ofrece en la casa, antes de pasar a los fogones. La comida resultante consta de un plato principal, un postre, vino veneciano y café, y se disfruta todos juntos al finalizar el curso.

El curso está dirigido a quienes aman la gastronomía y desean conocer de cerca la cocina veneciana, tanto a los curiosos como a quienes están de paso por la ciudad. El punto de encuentro es la casa de la chef, que da a Campo Santa Margherita.