Corso di pizza a Napoli : Imparare, cuocere e mangiare l'autentico gusto della pizza

Un curso práctico en Nápoles en el que se aprende a preparar una pizza Margherita o Marinara, desde la masa hasta la cocción en el horno, y después a saborearla.

El curso es un taller de casi dos horas en el que cada participante elabora su propia pizza, a elegir entre Margherita y Marinara. Se trabaja con ingredientes de la tradición napolitana, entre ellos los tomates San Marzano, siguiendo paso a paso las indicaciones de un chef local y de su equipo.

El recorrido abarca todas las fases: la preparación de la masa, el relleno y la cocción en el horno. Al final se degusta la pizza recién preparada. También está previsto probar un plato sorpresa, cuyo contenido se mantiene en secreto hasta el momento del encuentro.

La propuesta está dirigida a quienes desean aprender a hacer pizza partiendo de la masa. La sede es un lugar secreto de la ciudad, que se comunica a los participantes.