Impara a fare la pasta fresca con amore a Napoli

Laboratorio di cucina a Napoli in cui si imparano a preparare tre tipi di pasta fresca della tradizione italiana, da gustare insieme al termine della sessione.

Il laboratorio è condotto da Giuseppe, che insegna a preparare insieme tre formati di pasta fresca della tradizione italiana: scialatielli napoletani, ravioli e gnocchi. Una volta completata la preparazione, si mangia insieme ciò che si è realizzato, con il tempo di sedersi a tavola e apprezzare il risultato.

L'attività si svolge nella casa di Giuseppe, a Napoli, che si affaccia sul golfo. È rivolta a chi desidera imparare a fare la pasta fatta in casa direttamente da chi la insegna, e l'accoglienza avviene nell'abitazione stessa, che costituisce il punto di ritrovo.

Durante la sessione si alternano la lavorazione delle paste e la degustazione finale, che si svolge nello stesso ambiente. Il panorama sul golfo di Napoli accompagna sia la fase pratica sia il momento in cui ci si siede per assaggiare quanto preparato.