Lezione di cucina: dal mercato alla tavola a Firenze

Attività di cucina a Firenze che unisce la visita al Mercato Centrale alla preparazione di piatti della tradizione italiana, come lasagna e tiramisù, guidata da uno chef esperto.

Il percorso parte dal Mercato Centrale, dove si osservano i prodotti che entrano nelle ricette della cucina toscana. Poi si passa ai fornelli: con uno chef esperto si preparano lasagna e tiramisù, sviluppando competenze pratiche nella cucina italiana.

Al termine si assaggiano le preparazioni realizzate, accompagnate da vini toscani, e si approfondiscono i sapori e le tradizioni che caratterizzano la gastronomia della regione. L'attività si svolge nell'arco di una giornata e va oltre una semplice dimostrazione, perché chi partecipa cucina in prima persona.

È adatta a chi visita Firenze e vuole portare a casa una ricetta della tradizione toscana, cucinandola con le proprie mani.