Venetian Secrets 3 portate Corso di Cucina e Prosecco Illimitato

Corso di cucina a Venezia in cui si prepara la pasta fresca a mano e si cucinano tre portate, con Prosecco a volontà e ricette della tradizione veneta da portare a casa.

Il corso è condotto da uno chef locale ed è un laboratorio pratico: chi partecipa non assiste dal tavolo, ma stende, mescola e prepara il proprio piatto. Si parte dalla pasta fresca, lavorata a mano da zero, che viene servita con un sugo e accompagnata da un antipasto di stagione.

Il menu prevede tre portate: la pasta fresca, un antipasto stagionale e il tiramisù come dolce. Durante la sessione è previsto Prosecco a volontà. Le ricette sono quelle della tradizione veneziana, tramandate nel tempo, e le tecniche apprese sono pensate per essere ripetute a casa, così da portare a casa abilità e ricette da replicare.

Il corso si rivolge a chi visita Venezia e preferisce cucinare piuttosto che limitarsi a mangiare fuori, ma anche a chi vuole imparare a preparare la cucina italiana nella propria cucina.