Cucinare come un locale a Firenze : Pasta e Tiramisù di Cesarine

Un cours pratique de cuisine italienne à Florence, guidé par une Cesarina, où l'on apprend à faire la pâte fraîche à la main et à préparer le tiramisù. Le groupe est de petite taille et l'on cuisine ensemble.

Ce cours est un atelier de cuisine au cours duquel une Cesarina, cuisinière à domicile du plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, accompagne les participants dans la préparation de deux types de pâtes. On commence par étaler la pâte à la main et l'enrouler, puis on réalise deux pâtes différentes. Le programme se termine par le tiramisù.

Le groupe compte au maximum douze personnes, et l'activité est conçue pour cuisiner ensemble et partager l'intérêt pour la cuisine italienne. Un apéritif italien est prévu. L'activité se déroule à Florence et convient à ceux qui voyagent et souhaitent découvrir la cuisine italienne en la préparant eux-mêmes, en compagnie de gens du pays.

Les Cesarine sont des cuisinières et cuisiniers à domicile qui ouvrent leur maison à des voyageurs curieux, en proposant des expériences culinaires où l'on cuisine et où l'on discute ensemble.