Cucinare come un locale a Firenze : Pasta e Tiramisù di Cesarine

Un corso pratico di cucina italiana a Firenze, guidato da una Cesarina, in cui si impara a fare la pasta fresca a mano e a preparare il tiramisù. Il gruppo è di piccole dimensioni e si cucina insieme.

Il corso è un laboratorio di cucina in cui una Cesarina, cuoca casalinga della più antica rete italiana di cuochi casalinghi, accompagna i partecipanti nella preparazione di due tipi di pasta. Si parte dalla stesura della sfoglia a mano e dalla sua arrotolatura, poi si realizzano due paste diverse. Il programma si chiude con il tiramisù.

Il gruppo è composto al massimo da dodici persone, e l'attività è pensata per cucinare insieme e condividere l'interesse per la cucina italiana. È previsto un aperitivo italiano. L'attività si svolge a Firenze e si adatta a chi viaggia e vuole conoscere la cucina italiana preparandola direttamente, in compagnia di persone del posto.

Le Cesarine sono cuoche e cuochi casalinghi che aprono le proprie case a viaggiatori curiosi, offrendo esperienze culinarie in cui si cucina e si conversa insieme.