Firenze: Formaggi Flambé Rotella Tartufo Pasta Class & Tiramisù

Participez à un atelier de cuisine à Florence consacré à la préparation des pâtes fraîches et du tiramisù, avec des démonstrations pratiques de flambage dans une meule de parmigiano.

Cette activité pratique offre l'occasion d'apprendre les techniques traditionnelles de la cuisine italienne sous la conduite d'un chef personnel. Le programme prévoit la réalisation de pâtes faites à la main avec une farine de qualité supérieure, qui sont ensuite cuites à l'intérieur d'une meule de parmigiano affiné vingt-quatre mois et enrichies de truffe fraîche.

Au cours de la séance, on apprend également à préparer le tiramisù selon le procédé traditionnel à la Moka. La rencontre se déroule à Florence et s'adresse à tous les curieux et passionnés désireux de découvrir les secrets de ces préparations typiques par la pratique directe.