Corso di cucina pasta con vino illimitato a Firenze

Apprenez à faire les pâtes fraîches comme les grands-mères les faisaient en Italie.

Nous vous enseignerons chaque procédé et serons à vos côtés pour vous montrer chaque étape.

Nous préparerons 3 types de pâtes fraîches, comme des ravioli, des tortellini et des tagliatelle, et, en parallèle, des sauces à accorder, comme beurre et sauge, pomarola et ragù toscan à l'ancienne.

Vous n'aurez rien à apporter, car tout le matériel est fourni. À la fin, nous dégusterons tout ce que nous avons préparé.

Pendant l'expérience, nous pouvons boire du bon vin toscan ou du vin illimité

L'école de cuisine se trouve à l'intérieur d'une tour médiévale de l'an 1200, à deux pas du dôme de Brunelleschi. On y respire l'air et la vie de Dante Alighieri, père de la langue italienne, car la tour où nous cuisinerons appartenait à la famille de son épouse.