Pizza, Gelato & Suppli Cooking Class by Colosseum

Participez à une masterclass pratique de cuisine romaine à Rome, dédiée à la préparation de la pizza traditionnelle napolitaine, de la glace artisanale et du supplì.

Cette activité consiste en un atelier pratique où l'on apprend à réaliser des recettes traditionnelles italiennes sous la conduite de chefs professionnels. Durant la séance, vous abordez la préparation de la pâte pour la pizza napolitaine, en découvrant les étapes allant du façonnage à l'étalement, et vous expérimentez la création de différents condiments et sauces.

Le parcours se poursuit par la production de glace, en se concentrant sur les techniques et sur l'équilibre des ingrédients pour obtenir une consistance crémeuse, et inclut la préparation du supplì romain typique. Au fil des activités, un accord avec des vins italiens est prévu.

Cette proposition s'adresse aux visiteurs curieux et aux passionnés de cuisine qui désirent apprendre des techniques culinaires traditionnelles dans un contexte interactif à Rome.