Lezione di Cucina Italiana nella colorata casa di Rosa

Corso pratico di cucina veneziana nella casa di Rosa, sull'isola della Giudecca: si prepara la pasta fresca e il tiramisù di Treviso, insieme a una creazione originale della cuoca.

Il corso si svolge nella casa di Rosa, cuoca esperta, sull'isola della Giudecca. L'attività inizia con un calice di prosecco e un benvenuto; poi ciascun partecipante indossa il grembiule e segue le indicazioni di Rosa in cucina, passo dopo passo.

Il programma prevede la preparazione di pasta fresca, come spaghetti e ravioli, e di una creazione originale della cuoca, chiamata « Rosa's Rainbow ». Tra le preparazioni c'è anche il tiramisù di Treviso, che ogni partecipante prepara in un barattolo personale.

Durante il corso sono incluse bevande illimitate e, al termine, un documento con le ricette da portare a casa. L'attività si adatta a chi vuole imparare a fare la pasta fresca e a chi, di passaggio a Venezia, desidera conoscere la cucina veneziana in un contesto domestico.