Roma: Lezione di Pasta, sughi Romani con degustazione vini

Nehmen Sie an einer praktischen Kochsession für die römische Küche in Rom teil, die von Köchen aus der Region geleitet wird, um die Handverarbeitung von Pasta zu erlernen.

Dieses Angebot besteht aus einem praxisorientierten Termin, bei dem die Teilnehmer lernen, verschiedene Arten von frischer handgemachter Pasta zuzubereiten. Unter der Anleitung lokaler Köche umfasst das Programm die manuelle Zubereitung verschiedener traditioneller Formate, darunter Ravioli, Fettuccine und Spaghetti alla chitarra, begleitet von typischen Saucen der römischen Küche.

Während des Ablaufs stellt die Aktivität die für die Verarbeitung notwendigen Rohstoffe zur Verfügung und beinhaltet auch eine Auswahl an Weinen, die zu den zubereiteten Speisen passen. Das Treffen richtet sich an diejenigen, die traditionelle gastronomische Techniken vertiefen und sich in einem interaktiven Kontext am Herd versuchen möchten, an dem dafür festgelegten Ort in Rom.