Roma: Lezione di Pasta, sughi Romani con degustazione vini

Participe en una sesión práctica de cocina romana en Roma, guiada por cocineros del territorio para aprender la elaboración manual de la pasta.

Esta propuesta consiste en una cita de formación práctica en la que los participantes aprenden a elaborar diferentes tipologías de pasta fresca artesanal. Bajo la guía de cocineros locales, el programa prevé la preparación manual de varios formatos tradicionales, entre los que se incluyen raviolis, fettuccine y spaghetti alla chitarra, acompañados de condimentos típicos de la cocina de Roma.

Durante el desarrollo, la actividad proporciona las materias primas necesarias para la elaboración e incluye también una selección de vinos para maridar con las preparaciones realizadas. El encuentro se dirige a quienes desean profundizar en las técnicas gastronómicas tradicionales y ponerse a prueba entre los fogones en un contexto interactivo, en el punto establecido en Roma.