Roma: Lezione di Pasta, sughi Romani con degustazione vini

Partecipa a una sessione pratica di cucina romana a Roma, guidata da cuochi del territorio per apprendere la lavorazione manuale della pasta.

Questa proposta consiste in un appuntamento di formazione pratica in cui i partecipanti imparano a realizzare diverse tipologie di pasta fresca artigianale. Sotto la guida di cuochi locali, il programma prevede la preparazione manuale di vari formati tradizionali, tra cui ravioli, fettuccine e spaghetti alla chitarra, accompagnati da condimenti tipici della cucina di Roma.

Durante lo svolgimento, l'attività fornisce le materie prime necessarie per la lavorazione e include anche una selezione di vini da abbinare alle preparazioni realizzate. L'incontro si rivolge a chi desidera approfondire le tecniche gastronomiche tradizionali e mettersi alla prova ai fornelli in un contesto interattivo, nel punto stabilito a Roma.