Autentica lezione di cucina romana & esperienza di mercato

Participe en una cita práctica dedicada a la cocina romana, que combina un paseo entre los puestos del mercado y la preparación manual de la pasta.

Esta actividad se dirige a quienes desean profundizar en la cultura gastronómica local a través de un recorrido que comienza entre los comercios y los puestos de alimentación en el corazón de Roma. Acompañados por un guía, los participantes aprenden a reconocer los ingredientes auténticos y a evaluar la calidad de los productos de temporada.

El programa continúa con la elaboración de platos tradicionales y la preparación de pasta artesanal desde cero. El encuentro concluye con el momento en que uno se sienta a la mesa para consumir lo cocinado, acompañado de vino italiano u otras bebidas, compartiendo la comida en compañía.