Autentica lezione di cucina romana & esperienza di mercato

Participez à un rendez-vous pratique dédié à la cuisine romaine, qui associe une promenade parmi les étals du marché et la confection manuelle de pâtes.

Cette activité s'adresse à celles et ceux qui souhaitent approfondir la culture gastronomique locale à travers un parcours qui commence parmi les boutiques et les étals alimentaires au cœur de Rome. Accompagnés par un guide, les participants apprennent à reconnaître les ingrédients authentiques et à évaluer la qualité des produits de saison.

Le programme se poursuit par la réalisation de plats traditionnels et la préparation de pâtes artisanales à partir de zéro. La rencontre s'achève par le moment où l'on s'attable pour déguster ce que l'on a cuisiné, accompagné de vin italien ou d'autres boissons, en partageant le repas en bonne compagnie.