Autentica lezione di cucina romana & esperienza di mercato

Partecipa a un appuntamento pratico dedicato alla cucina romana, che unisce una passeggiata tra i banchi del mercato e la preparazione manuale della pasta.

Questa attività si rivolge a chi desidera approfondire la cultura gastronomica locale attraverso un percorso che comincia tra le botteghe e i banchi alimentari nel cuore di Roma. Accompagnati da una guida, i partecipanti imparano a riconoscere gli ingredienti autentici e a valutare la qualità dei prodotti di stagione.

Il programma prosegue con la realizzazione di piatti tradizionali e la preparazione della pasta artigianale da zero. L'incontro si conclude con il momento in cui ci si siede a tavola per consumare quanto cucinato, accompagnato da vino italiano o altre bevande, condividendo il pasto in compagnia.